فناوری‌های نوین می‌تواند بهره‌وری مزارع پرورش ماهی را افزایش دهد

منوچهر نصری در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اهمیت فناوری در توسعه صنعت شیلات اظهار کرد: یکی از مهم‌ترین گلوگاه‌های آبزی‌پروری، تأمین بذر باکیفیت شامل تخم چشم‌زده و بچه‌ماهی است و تولید بذر مقاوم، با رشد مناسب و توان مقابله با بیماری‌ها، یکی از نیازهای اساسی کشور برای کاهش وابستگی و افزایش تولید پایدار محسوب می‌شود. وی افزود: کیفیت پایین بذر ماهی یکی از عواملی است که می‌تواند بخش قابل توجهی از سرمایه تولیدکنندگان را از بین ببرد؛ چراکه بسیاری از تلفات در مزارع پرورش آبزیان به دلیل استفاده از سویه‌های ضعیف و حساس به بیماری‌ها رخ می‌دهد.

عضو هیئت علمی دانشگاه لرستان ادامه داد: با اصلاح نژاد و تولید سویه‌های مناسب می‌توان به شکل قابل توجهی عملکرد مزارع را بهبود بخشید و هزینه‌های ناشی از تلفات، بیماری‌ها و دوره طولانی رشد را کاهش داد. نصری با بیان اینکه آینده صنعت شیلات وابسته به بهره‌گیری از دانش و فناوری است، تصریح کرد: در شرایطی که منابع آب محدود شده و امکان توسعه کمی مزارع مانند گذشته وجود ندارد، افزایش بهره‌وری از واحدهای موجود باید به عنوان یک اولویت مورد توجه قرار گیرد.

وی گفت: استفاده از تکنیک‌های نوین پرورش، مدیریت دقیق کیفیت آب، بهبود تغذیه، اصلاح نژاد و توسعه سیستم‌های پیشرفته تولید می‌تواند کمک کند تا با استفاده از منابع موجود، میزان تولید افزایش یابد. این عضو هیئت علمی گروه آموزشی مهندسی شیلات دانشگاه لرستان با اشاره به نقش دانشگاه‌ها در توسعه فناوری‌های شیلاتی اظهار کرد: مراکز علمی می‌توانند با انجام پژوهش‌های کاربردی، نیازهای واقعی تولیدکنندگان را شناسایی و راهکارهای علمی برای حل مشکلات این صنعت ارائه کنند.

نصری افزود: ارتباط مستمر میان دانشگاه، مراکز تحقیقاتی و بخش تولید می‌تواند زمینه انتقال فناوری‌های جدید به مزارع پرورش ماهی را فراهم کند و موجب شود دستاوردهای علمی در عرصه تولید مورد استفاده قرار گیرد. وی با اشاره به اهمیت توسعه گونه‌های جدید آبزیان نیز گفت: تنوع‌بخشی به محصولات شیلاتی، استفاده از گونه‌های متناسب با شرایط اقلیمی کشور و بهره‌گیری از فناوری‌های نوین می‌تواند فرصت‌های تازه‌ای برای سرمایه‌گذاری و افزایش تولید ایجاد کند.

عضو هیئت علمی دانشگاه لرستان خاطرنشان کرد: حرکت به سمت آبزی‌پروری علمی و فناوری‌محور، علاوه بر افزایش تولید، موجب کاهش ریسک فعالیت تولیدکنندگان، ایجاد اشتغال پایدار و تقویت جایگاه صنعت شیلات در اقتصاد استان خواهد شد.