آرین‌شهر آماده جشن زرشک؛ آیین شکرگزاری برداشت 30 مهر برگزار می‌شود
بر اساس اعلام فرمانداری قائنات، آیین شکرگزاری برداشت زرشک روز 30 مهرماه در آرین‌شهر و با حضور مسئولان استانی برگزار می‌شود.
یدالله غلام‌پور، فرماندار شهرستان قائنات، امروز در جلسه هماهنگی آیین شکرگزاری برداشت زرشک با تأکید بر ضرورت معرفی ظرفیت‌های این محصول راهبردی گفت: هدف از برگزاری جشنواره‌های زرشک، معرفی محصول غالب منطقه و ایجاد منفعت اقتصادی برای کشاورزانی است که حاصل زحمات و درآمد چندین‌ماهه خود را از این محصول به دست می‌آورند. وی افزود: برگزاری جشنواره‌ها و معرفی ظرفیت‌های زرشک می‌تواند از نظر روانی بر بازار اثرگذار باشد و به افزایش آگاهی کشاورزان برای تصمیم‌گیری بهتر در فروش محصول و کاهش تأثیرپذیری از واسطه‌ها کمک کند.
تشکل‌ها برای خرید زرشک وارد میدان شوند فرماندار قائنات با اشاره به آغاز برداشت زرشک در مناطق سردسیر و شروع برداشت در مناطق دشتی طی هفته آینده اظهار داشت: بازار عامل اصلی تعیین قیمت این محصول است و قیمت‌گذاری دستوری نیست، اما باید برای ارتقای جایگاه زرشک و بهبود شرایط عرضه و فروش آن تلاش کنیم. غلام‌پور با تأکید بر ضرورت ورود تشکل‌های کشاورزی و شرکت‌های فرآوری به بازار خرید زرشک تصریح کرد: تمرکز ما بر این است که تشکل‌های اعلام‌کننده آمادگی، مراحل دریافت تسهیلات را طی کنند و تا 30 مهرماه میزان خرید پیش‌بینی‌شده خود را اعلام کنند و ورود تشکل‌ها به فرایند خرید و آغاز فعالیت آن‌ها می‌تواند بر بازار زرشک تأثیر مثبت بگذارد و به حمایت از تولیدکنندگان کمک کند.
فرماندار قائنات همچنین خطاب به شرکت‌های فرآوری فعال در شهرستان تأکید کرد: شرکت‌هایی که در قائنات و شهرک‌های صنعتی فعالیت می‌کنند باید منافع اقتصادی فعالیت آن‌ها به شهرستان بازگردد و حساب‌ها و منابع بانکی خود را در همین شهرستان متمرکز کنند. آیین شکرگزاری برداشت زرشک در آرین‌شهر غلام‌پور با اشاره به برنامه‌ریزی برای برگزاری آیین شکرگزاری برداشت زرشک در 30 مهرماه در آرین‌شهر گفت: این رویداد باید با کیفیت مناسب برگزار شود و مردم از نزدیک با زرشک و انواع محصولات فرآوری‌شده آن آشنا شوند و امکان چشیدن و شناخت فرآورده‌های مختلف را داشته باشند.
وی با تأکید بر نقش مشارکت عمومی در برگزاری این آیین افزود: جهاد کشاورزی دبیر برگزاری جشنواره است و باید با همکاری شورای شهر آرین‌شهر، معتمدان، فعالان محلی، شهرداران و بخشداران، ظرفیت‌های مردمی برای برگزاری مطلوب این رویداد به کار گرفته شود. فرماندار قائنات با اشاره به اهمیت شرایط جوی در برگزاری مراسم خاطرنشان کرد: در صورت مساعد بودن هوا و نبود گردوغبار، برگزاری این آیین در روز پنجشنبه 30 مهرماه فرصت مناسبی برای معرفی ظرفیت‌های منطقه خواهد بود.
وی همچنین از اهمیت حضور کاروان‌های گردشگری و مسافران در این رویداد سخن گفت و افزود: حضور گردشگران علاوه بر رونق اقتصادی، فرصتی برای معرفی فرهنگ اصیل منطقه و افزایش خرید محصولات کشاورزان فراهم می‌کند. تقویت مصرف زرشک در سبد غذایی خانوارها فرماندار قائنات با تأکید بر ضرورت برنامه‌ریزی بلندمدت برای توسعه بازار زرشک بیان کرد: باید از هم‌اکنون برای معرفی این محصول، شیوه‌های مصرف و فرآورده‌های متنوع آن برنامه‌ریزی کنیم تا مصرف زرشک تازه و خشک در میان خانواده‌های ایرانی افزایش یابد.
غلام‌پور تصریح کرد: اگر بتوانیم مصرف زرشک را در سبد غذایی خانواده‌های ایرانی تقویت کنیم، در معرفی محصول و رونق بازار آن موفق شده‌ایم؛ چراکه افزایش تقاضا می‌تواند به پایداری بازار و حمایت از کشاورزان کمک کند. تأکید بر حمایت از کشاورزان منطقه بخشدار سده نیز در این جلسه با اشاره به مکان‌یابی محل برگزاری آیین برداشت زرشک در آرین‌شهر گفت: این مکان‌یابی با حضور سرپرست جهاد کشاورزی انجام شده و برگزاری چنین رویدادی می‌تواند موجب دلگرمی کشاورزان منطقه شود.
وی با اشاره به ظرفیت‌های تولید زرشک در آرین‌شهر افزود: بخشی از فرایند تولید این محصول در منطقه با رویکرد علمی دنبال می‌شود و برگزاری آیین شکرگزاری برداشت زرشک، فرصتی برای معرفی توانمندی‌های کشاورزی و تقویت جایگاه این محصول در بازار خواهد بود. بر اساس اعلام فرمانداری قائنات، آیین شکرگزاری برداشت زرشک روز 30 مهرماه در آرین‌شهر و با حضور مسئولان استانی برگزار می‌شود.