اجرای مرحله دوم طرح ساماندهی و هدایت قصابی‌های غیرمجاز به کشتارگاه در جوانرود

مرحله دوم طرح ساماندهی قصابی‌های غیرمجاز با هدف ارتقای سطح بهداشت فرآورده‌های خام دامی و جلوگیری از عرضه گوشت حاصل از کشتار غیرمجاز در شهرستان جوانرود اجرا شده است. اجرای این طرح موجب شده است قصابی‌های غیرمجاز بیش از گذشته به سمت استفاده از کشتارگاه هدایت شوند و کشتار دام در شرایط بهداشتی و با نظارت کارشناسان دامپزشکی انجام گیرد.

انجام کشتار در کشتارگاه‌های مجاز و تحت نظارت دامپزشکی، نقش مؤثری در پیشگیری از بیماری‌های قابل انتقال از دام به انسان دارد. نظارت دامپزشکی بر فرآیند کشتار و عرضه فرآورده‌های خام دامی، زمینه تأمین گوشت سالم و بهداشتی برای مصرف‌کنندگان را فراهم می‌کند و از بروز تهدیدهای احتمالی برای سلامت عمومی جلوگیری خواهد کرد.

ساماندهی واحدهای عرضه فرآورده‌های خام دامی و برخورد با فعالیت‌های غیرمجاز، در راستای حفاظت از سلامت شهروندان و ارتقای بهداشت عمومی انجام می‌شود و این اقدامات با جدیت ادامه خواهد داشت.

شهروندان باید فرآورده‌های خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی خریداری کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، موضوع را از طریق سامانه ۱۵۱۲ اطلاع دهند.